La mobilisation FO devant le siège de Sodexo le 15 décembre dernier à Issy-Les-Moulineaux.
© Alexandre Rault
Rappelez-vous : les équipes FO Sodexo, Elior et Compass avaient répondu à l’appel de la FGTA-FO afin de manifester tour à tour devant chaque siège des trois géants du secteur de la restauration collective. Pour les employés de deux opérateurs sur trois, la manifestation s’est soldée par une issue positive en ramenant les directions à la table des négociations.
Par Aude Aboucaya.
Chez Sodexo et Compass, des délégations FO accompagnées de Nabil Azzouz, secrétaire fédéral, ont pu être reçues pendant la mobilisation. « 5 % chez Sodexo, c’est du concret, Compass, un engagement, Elior, de l’espoir ! », indique l’organisation syndicale dans un communiqué.
Chez Elior, un rendez-vous doit se tenir en janvier 2023, alerte Pascal Aubin, secrétaire du CSE d’Arpège et délégué syndical central FO. Des pourparlers que la rédaction de Social CSE suivra de près l’an prochain…
Un secteur en souffrance
Post-pandémie, l’activité partielle de longue durée (APLD) et la récente flambée des prix avaient porté un coup au portefeuille des forces vives du secteur de la restauration collective concédée. En outre, les salaires peu attractifs de l’activité -débat de longue date dans la restauration collective autogérée et concédée (voir le dossier de notre édition 120 sur le sujet ainsi que l’intervention du réseau Restau’Co rassemblant majoritairement des établissements de restauration en gestion directe)- ont laissé de nombreux postes vacants. « Ce manque de main d’œuvre a contraint les salariés à une productivité intensive, dégradant ainsi leurs conditions de travail et leur santé, souligne FGTA-FO sur son site. L’objectif de cette journée de mobilisation était donc de défendre et d’améliorer le pouvoir d’achat et les conditions de travail des salariés de Sodexo, Compass et Elior, mais aussi de peser dans les futures négociations de la branche professionnelle de la restauration collective. »
Autre thème majeur pour la FGTA-FO et qui doit faire l’objet d’une négociation : le contrat intermittent. « Ce temps partiel annualisé est généralement subi. La FGTA-FO souhaite ouvrir des discussions sur la nature de ce contrat afin de mieux l’encadrer et d’éviter une généralisation de la précarité dans la restauration collective avec des milliers de travailleurs pauvres. La FGTA-FO remercie l’ensemble des militants qui se sont mobilisés toute la journée ainsi que l’UD FO 92 et 75 pour leur précieux soutien logistique », conclut FGTA-FO.
Les négociations annuelles obligatoires se terminent. A priori sans grande efficacité, si l’on en croit les représentants du personnel interrogés par le cabinet Syndex lors du précédent cycle de négociation (2025). Selon cette étude publiée en décembre dernier, plus des trois quarts des représentants du personnel estiment que les résultats des négociations ne répondent pas […]
L’U2P agit depuis plus d’un an au profit des professions qui souhaitent ouvrir le 1er mai, à l’instar des boulangers, des fleuristes et des bouchers-charcutiers…, afin qu’un texte législatif leur en donne la possibilité, en toute sécurité juridique. C’est pourquoi l’U2P apporte son plein soutien à la proposition de loi qui sera examinée ce 10 avril […]
Chaque année, le Fête du Travail est célébré comme un jour férié et symbolique. Mais derrière cette date se cache une histoire riche, marquée par des luttes sociales, des revendications ouvrières et des avancées majeures pour les droits des travailleurs. Des origines internationales L’histoire du 1er mai trouve ses racines aux États-Unis, avec les manifestations de 1886 […]
